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SUCCESS CASES

ROADHOUSE

Seit 2001 ist Roadhouse die erste SteakhouseRestaurantkette in Italien und gehört zur CremoniniGruppe, die ebenfalls einen bedeutenden Marktanteil in Europa hat. Die Speisekarte wird ständig erweitert, sodass sich die Kette im Laufe der Jahre zu einem CasualDining-Restaurant entwickelt hat, das verschiedenste Gerichte von Burgern, Salaten und Sandwiches bis hin zu klassischen Fleischspezialitäten oder anderen Spezialitäten aus aller Welt anbietet. Roadhouse garantiert eine hohe Qualität seiner Produkte sowie erschwingliche Preise.

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«Unser Ziel war es, den Beschaffungsprozess zu optimieren und die Lieferantenbeziehung von der Auswahl bis zur Verhandlung vollständig online zu steuern. VORTAL ist der Partner, der diesen Prozess ermöglicht hat. Die Lieferanten sind mit dem neuen Roadhouse-Portal sehr zufrieden, können mit der Registrierung ihr Interesse für bestimmte Produktkategorien zeigen und den Qualifizierungsprozess starten. Auf diese Weise können wir nur die Unternehmen einladen, die vorqualifiziert sind und somit unseren Standards entsprechen.»

PROJEKT

Roadhouse eröffnete in den letzten Jahren zahlreiche Restaurants in Italien, weshalb das Unternehmen einen Partner benötigte, um das Management dieser Neueröffnungen zu unterstützen.

2019 startete die CremoniniGruppe eine Zusammenarbeit mit VORTAL, die sich in erster Linie auf das Kategoriemanagement und die Lieferantenqualifizierung für den Baubereich konzentrierte.

Darüber hinaus fördern sie diese Entwicklung mit neuen Marken wie Calavera, die sich auf mexikanische Lebensmittel spezialisiert haben, und haben einen Franchisevertrag mit McDonald's.

ERFOLGSGESCHICHTE

ROADHOUSE

Seit 2001 ist Roadhouse die erste SteakhouseRestaurantkette in Italien und gehört zur CremoniniGruppe, die ebenfalls einen bedeutenden Marktanteil in Europa hat. Die Speisekarte wird ständig erweitert, sodass sich die Kette im Laufe der Jahre zu einem CasualDining-Restaurant entwickelt hat, das verschiedenste Gerichte von Burgern, Salaten und Sandwiches bis hin zu klassischen Fleischspezialitäten oder anderen Spezialitäten aus aller Welt anbietet. Roadhouse garantiert eine hohe Qualität seiner Produkte sowie erschwingliche Preise.