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SUCCESS CASES

ROADHOUSE

Dal 2001 Roadhouse è la prima catena di ristoranti specializzati in carne in Italia, di proprietà del gruppo Cremonini, con una quota significativa anche sul mercato europeo. Con menu in continua evoluzione, Roadhouse è diventato un ristorante informale che offre una grande varietà di piatti, dagli hamburger, insalate e panini fino alle classiche specialità di carne o altre specialità da tutto il mondo. Roadhouse garantisce l'alta qualità dei suoi prodotti ad un ottimo prezzo.

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«Il nostro obiettivo era quello di ottimizzare il processo di procurement e gestire il rapporto con i fornitori dalla selezione alla negoziazione, in modalità interamente online. VORTAL è il partner che ha reso possibile questo processo. I fornitori sono molto soddisfatti del nuovo portale Roadhouse, con la registrazione possono dimostrare il loro interesse per determinate categorie di prodotti e avviare il processo di qualificazione. In questo modo, possiamo invitare solo quelle aziende che soddisfano i nostri standard e possiedono determinati requisiti e credenziali.»

PROGETTO

Roadhouse ha aperto molti ristoranti negli ultimi anni in Italia. Per questo, l'azienda aveva la necessità di trovare un partner in grado di supportare la gestione di queste nuove aperture.

Nel 2019 il Gruppo Cremonini ha avviato una partnership con VORTAL, focalizzata principalmente sulla gestione delle categorie e sulla qualificazione dei fornitori per l'area costruzioni., Questo sviluppo è stato successivamente ampliato a marchi come Calavera, specializzato nel cibo messicano, e ad un accordo multi-franchising con McDonald's.

CASO DI SUCCESSO

ROADHOUSE

Dal 2001 Roadhouse è la prima catena di ristoranti specializzati in carne in Italia, di proprietà del gruppo Cremonini, con una quota significativa anche sul mercato europeo. Con menu in continua evoluzione, Roadhouse è diventato un ristorante informale che offre una grande varietà di piatti, dagli hamburger, insalate e panini fino alle classiche specialità di carne o altre specialità da tutto il mondo. Roadhouse garantisce l'alta qualità dei suoi prodotti ad un ottimo prezzo.